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(記者黃秀麗臺北報導)「You are what you eat！」讓「吃」成為生活中最重要的小事！臺北市商業處於8月5日在台灣美食展食之育專區舉辦品食論壇，以「臺北老味道」為推廣主軸，傳遞飲食新概念及飲食記憶的核心理念。

產業發展局局長林崇傑表示為強化臺北之美食城市意象，規劃了一系列的美食推廣活動，讓民眾更加了解本市特色餐廳、在地食材以及現在全球風行的飲食觀念，並以講座及論壇方式，邀請民眾體會「慢食」的生活態度，進新竹縣竹東鎮寶寶手冊換贈品而追求「品食」的生活意涵，希冀藉此喚起民眾對臺北嘉義縣大埔鄉新生兒贈品古早味的溫暖回憶以及對吃的重視。勞保生育給付金額

本次論壇除邀請開平餐飲學校夏惠汶校長擔任主持外，並邀請到天合鮮物劉天和董事長及欣葉台菜李秀英董事長擔任講師，活動現場除了教導民眾落實「安心的料理」精神，如何挑選在地安心食材以及如何烹調食物以保留最完整營養。

臺北市商業處後續將公布「臺北嚴選TOP食尚餐廳」遴選結果及辦理踩線團體驗，讓您帶著阿公阿媽一邊吃著記憶中的老味道一邊聽他們訴說當年的故事，更多活動資訊可至「臺北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團（www.facebook.com/tcooc/）查詢。(自立晚報2016/08/05)

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